4 мая редакция Керчь.ФМ произвела проверку овощей из сетевого супермаркета на ул. Ворошилова, в Керчи и с двух рынков города. Овощи проверялись на радиоактивность и содержание нитратов бытовым экотестером "СОЭКС". В предоставленных образцах не было обнаружено превышения допустимого уровня по измеряемым параметрам.
Проверке были подвергнуты овощи, которые указаны в таблице. Рядом идет колонка с местом их приобретения. Также указана предельно допустимая концентрация (ПДК) нитратов для данного овоща. Нитраты меряются в миллиграмах на килограмм веса. Последней идет колонка с фактическим содержанием нитратов.
| Овощ | Место покупки | ПДК [мг/кг] | По факту [мг/кг] |
| Редиска | центр. рынок | 1500 | 124 |
| Огурец тепличный | супермаркет | 400 | 59 |
| Лук репчатый | супермаркет | 80 | 69 |
| Лук зеленый | ворошил. рынок | 600 | 41 |
| Помидоры тепличные | центр. рынок | 300 | 66 |
| Морковь поздняя | супермаркет | 250 | 61 |
| Картофель поздний | центр. рынок | 250 | 118 |
| Картофель молодой | центр. рынок | 250 | 112 |
| Капуста ранняя | супермаркет | 900 | 56 |
Ученые установили, что суточная доза нитратов для взрослого не должна превышать 300-350 мг, для ребенка не более 50 мг. Превышение является опасным для здоровья. Токсичной является доза выше 600 мг в сутки для взрослого человека. Концентрация нитратов может уменьшаться при вываривании, вымачивании овощей.
Образцы овощей никак не повлияли на результаты радиологических замеров. Фоновый уровень радиоактивности оставался в пределах нормы 10-16 микрорентген в час. В то время как нормальный, естественный фон, с учетом местности и других факторов, может достигать 25-50 мкР/ч.
Напомним, в июне и июле 2012 года редакция Kerch.FM с помощью нитрат-тестера два раза измеряла концентрацию нитратов в дынях, арбузах, других овощах и фруктах. В обоих случаях количество нитратов в овощах, а особенно в дынях и арбузах, превышало норму и могло повредить здоровью. В первый раз продукты покупались на рынке, а во второй раз в одном из супермаркетов города.
Комментариев 0