Редакция сайта Керчь.ФМ продолжает публиковать рецепты присланные на конкурс лучшего новогоднего блюда! Свой рецепт прислала наша постоянная читательница Наталья.
Паштет из семечек и чеснока – отличная приправа к мясу.
Рецепт:
Потребуется
3-4 столовые ложки очищенных семечек подсолнуха
2-3 столовые ложки очищенных семечек тыквы
1 столовая ложка семечек льна
5-6 небольших зубчиков чеснока
Майонез или сметана
Соль и перец по вкусу.
Можно добавить молотый имбирь и даже немного сахара.
Эту необычную закуску я придумала сама. В основе – очищенные семечки подсолнечника и тыквы.
3-4 столовые ложки очищенных семечек подсолнечника слегка обжарить (хорошенько подсушить) на сковородке на слабом огне.
2-3 столовые ложки очищенных семечек тыквы также хорошо подсушить .
В ступе истолочь семечки подсолнечника и тыквы – пожалуй, это самый тяжелый этап.
В миску высыпать 1 столовую ложку семени льна,
истолченные в однородный порошок семечки подсолнечника и тыквы,
выдавить чеснок, чуть посолить, поперчить, добавить майонез или сметану и хорошенько вымешать до получения однородной массы , которую потом можно легко намазать на хлеб.
Вкусно, очень полезно – все натуральное, и очень питательно.
Приятного аппетита!
Напомним, что редакция продлевает кулинарный конкурс и все финалисты получат ценные призы. Первый свой рецепт прислала Милана. Также в конкурсе приняли участие салат "Ежик" , «Новогодняя селедка» и "Птичье молоко"
Комментариев 0