+7º
облачно с прояснениями
ветер 7,8 м/с, СЗ

Реклама: ИП Берсенев А. В., ИНН 911100007965

Реклама: ИП Гришин И.И., ИНН 911107214600

Реклама: ИП Кравченко Е. Л., ИНН 911109375963

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Ищенко Е. А., ИНН 911100179516

Реклама: ИП Гайдай В.А., ИНН 911105317262

Реклама: ООО "ПРАЙМЕР", ИНН 9102054851

Архив
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Реклама: ИП Рыбачёнок А. В., ИНН 911113559850

05.10.2017 14:00 2 552 Новости » Бизнес новости

Легендарное ризотто по-милански – одно из старейших блюд итальянской кухни!

Как же родилось это блюдо? 

Давайте обратимся к литературе: отрывок из книги «Миланские легенды и истории» Лауры Мараньяни и Франко Фавы: Был сентябрь 1574 года. Уже почти 200 лет как шли работы по строительству Миланского Домского собора. Вокруг этой стройки выросло еще одно подобие города, где жили мастера по мрамору, каменщики, скульпторы, плотники, приехавшие из разных стран Европы. Здесь же проживали и бельгийские мастера стеклодувы. Под началом Валерио ди Фияндра трудились над витражами собора его подмастерья. Один из них славился своим умением дозировать краски и подбирать интересные оттенки. В чем же был его секрет? Да, шепотка шафрана, добавленная в уже готовую красящую пасту. Этого подмастерье так и прозвали «Шафран».

Его настоящее имя пропало в веках. Мастер Валерио подшучивал над своим работником и говорил ему: Если так пойдет, ты будешь подсыпать шафран везде, даже в ризотто! Сказано, сделано! Подмастерье решил в свою очередь разыграть учителя. В день когда дочь мастера выходила замуж, он подсыпал шафрана в свадебное ризотто. Гости застыли неподвижно в момент появления этого блюда, такого необычного желтого цвета. Кто то всё- таки решился попробовать, потом второй, третий… И через несколько минут от ризотто не осталось ни одного зёрнышка. Розыгрыш «Шафрана» не удался. Но зато родилось новое блюдо, ризотто с шафраном.

Легендарное Ризотто по-милански вы можете попробовать в траттории Toscana! 


Мы готовим с итальянской страстью! 

 

Дорогие друзья! Мы рады сообщить Вам об открытии нового итальянского ресторана Toscana по адресу ул. Дубинина 31 (перекресток К.Маркса и Дубинина, справа от магазина Подиум)

Мы работаем с 10:00 до 23:00.

А заказать доставку Вы можете с 10:00 до 22:00 по телефону: +7 978 1 49 48 47

Мы в Контакте https://vk.com/toscana_kerch

 

Если вы увидели опечатку в тексте самой статьи, то выделите её и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Реклама: ООО «БИОМЕД-СЕРВИС», ИНН 9111006678

Реклама на ФМ

Реклама: ИП Люшняк Р. А., ИНН 911100108113

«ЦЕНТР ОЦЕНКИ, СУДЕБНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ И НЕДВИЖИМОСТИ» В КЕРЧИ

Реклама: Оценщик Ляхнова Е. И., ИНН 911110909930

Реклама: ИП Березняк Е.В., ИНН 911101034312

Реклама: ИП Лошенко Е.А., ИНН 911109343707

Магазин «AUTOРАЙ» в Керчи!

Реклама: ИП Аникин Д.А., ИНН 911108952720

Рекламодатель: ИП Кучеренко Э.В. ИНН 911100186665

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Новиков Е. В., ИНН 911100059635

Реклама: АОЧУВО "Московский финансово-юридический университет МФЮА", ИНН 7725082902

Реклама: ИП Беляева Наталья Владимировна, ИНН 911111781722

Реклама: ИП Васильева О. Л., ИНН 911117333942

Реклама: ИП Волков Александр Анатольевич, ИНН 911104743483

Юридические услуги в Керчи. Громада София Валерьевна

Реклама: Юрист Громада С. В., ИНН 110204076670

Реклама: ИП Попова А.А., ИНН 911110877686

Фабрика натяжных потолков «Виктория»

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Наверх