Керчан просят не покупать мясо без сопроводительных документов

В РФ усилен контроль в связи с регистрацией сибирской язвы на территории Ямало-Ненецкого автономного округа. Об этом сообщает ветеринарная служба Керчи, - передает Керчь.ФМ.

Обо  всех случаях обнаружения клинических признаков сибирской язвы или падежа  животных просьба незамедлительно информировать государственную ветеринарную службу города Керчи по телефону 23325, 23425.

Сибирская язва — особо опасное заболевание человека и многих видов животных, характеризующаяся поражением кожи, кишечника, лёгких, лимфатических узлов и высокой смертностью. Более восприимчивы к заболеванию крупный и мелкий рогатый скот, буйволы, лошади, ослы, олени, верблюды, менее восприимчивы свиньи. Молодые животные более восприимчивы, чем взрослые.

Возбудитель – спорообразующая бактерия, устойчивая к физико-химическим воздействиям и сохраняться во внешней среде столетиями.

Источник возбудителя — больное животное, а также зараженные сибиреязвенными спорами участки почвы и другие объекты внешней среды.

Основной путь заражения у животных через корма и воду, а также через укусы насекомых и органы дыхания. Заражение человека происходит при уходе за больными животными, в процессе их убоя, снятия шкур, разделки туш, кулинарной обработки мяса, при хранении, транспортировке. В зависимости от путей заражения у человека развивается кожная или висцеральная (кишечная, легочная) формы сибирской язвы.

Клинические признаки: молниеносное (сверхострое) — длительность болезни от нескольких минут до нескольких часов, острое — животные погибают на 2-3-й день болезни, подострое — продолжается до 7 дней и более, хроническое — продолжается 2-3 мес. и абортивное.  В зависимости от путей заражения выделяют карбункулезную, кишечную, легочную и ангинозную формы сибирской язвы. Без оказания лечебной помощи больное животное погибает.

Трупы животных, павших от сибирской язвы, быстро разлагаются и поэтому обычно вздуты, окоченение в большинстве случаев не наступает или выражено слабо. Из естественных отверстий вытекает кровянистая жидкость. Вскрытие трупов животных при подозрении на заболевание сибирской язвой запрещено!

Меры профилактики для владельцев животных:

Регистрация и биркование животных в государственном ветеринарном учреждении.

Предоставление животных ветеринарным специалистам для проведения клинического осмотра, вакцинаций и исследований.

Проведение покупки, продажи, сдачи на убой, выгона на пастбище и всех других перемещений только с ведома и разрешения ветеринарной службы.

Карантинирование в течение 30 дней вновь приобретённых животных для проведения ветеринарных исследований и обработок.

Соблюдение зоогигиенических и ветеринарных требований при перевозках, размещении, содержании и кормлении животных.

Соблюдение мер личной гигиены.

Своевременное информирование ветеринарной службы обо всех случаях падежа и заболевания с подозрением на бруцеллез (аборты, рождение нежизнеспособного молодняка и др.).

Меры профилактики для населения:

Приобретение продуктов в строго установленных местах (рынки, магазины, мини-маркеты и т.д.).

Исключение употребления сырого молока, приобретённого у частных лиц, с рук, на улице.

Иммунизация лиц, по роду деятельности подвергающиеся риску заражения в процессе манипуляций с материалами, подозрительных на обсемененность возбудителем сибирской язвы, а также работников предприятий, независимо от форм собственности, профессионально занятых предубойных содержанием скота, а также убоем, снятием шкур и разделкой туш; сбором, хранением, транспортировкой и первичной обработкой сырья животного происхождения; проводящие работы сельскохозяйственные, гидромелиоративные, строительные, по выемке геологические, изыскательные, экспедиционные на энзоотичных по сибирской язве территориях, для чего данной категории лиц необходимо обратиться в медицинское учреждение для прохождения иммунизации.

Приготовление мяса небольшими кусками, с проведением термической обработки не менее 1 часа.

Чтобы обеспечить безопасность вашего здоровья, использование в пищу животноводческой продукции и ее переработка разрешается только после ветеринарной экспертизы!

Граждан просят покупать мясо у продавцов, которые могут предоставить ветеринарное клеймо и предъявить сопроводительные документы (ветеринарную справку формы №4 или ветеринарное свидетельство формы №2).

Напомним, в Крыму проверяют скотомогильники с сибирской язвой

Фото: интернет