+7º
пасмурно
ветер 10 м/с, СЗ

Реклама: ИП Берсенев А. В., ИНН 911100007965

Реклама: ИП Гришин И.И., ИНН 911107214600

Реклама: ИП Кравченко Е. Л., ИНН 911109375963

Реклама: ИП Ищенко Е. А., ИНН 911100179516

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Гайдай В.А., ИНН 911105317262

Реклама: ООО "ПРАЙМЕР", ИНН 9102054851

Архив
«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Вино в честь Керченского моста начали разливать по бутылкам

29.05.2017 15:42 4 340 Новости » Общество

Реклама: ООО "ОЛЕАНДР-МЕД", ИНН 9111026025

 Вино «Крымский мост» начали разливать по бутылкам. Его заложили в конце 2015 года, когда на косе и острове Тузла только велись подготовительные работы, которые предшествовали началу строительства.

Об этом сообщает инфоцентр «Крымский мост», - передает Керчь.ФМ

В проекте участвуют пять винодельческих предприятий Крыма и Кубани. Каждое готовит свою продукцию по особой технологии.

Первым по бутылкам игристое вино «Крымский мост» разлил завод шампанских вин «Новый Свет». Специалисты проводят одну из последних технологических операций - перекладку 7000 бутылок.

Как пишет ведомство, это будет классическое шампанское «Пино Нуар» из французского сорта винограда «пино», произрастающего недалеко от Севастополя.

«Хранится оно в уникальном тоннельном комплексе, которому 139 лет. Такого вина не может быть много. Это лимитированная серия. Дегустаторами, технологами, шампанистами подобран изумительный, потрясающий сорт, который лег в основу этого шампанского», - рассказала Елена Никитюк, начальник цеха шампанизации завода «Новый Свет».

Вино по бутылкам разлили также на предприятии «Кубань-Вино» («Шато Тамань»).

Там готовят оригинальный купаж белого вина из трех сортов винограда - «шардоне», «рислинг» и «мюллер-тургау».

«Розлив вина - это всегда кульминация процесса производства. Оно будет находиться в бутылке в горизонтальном положении в специальных контейнерах в помещении, где температура постоянно 18 градусов, не более, и влажность не выше 75 процентов», - объяснила Ванда Ботнарь, директор по производству компании «Кубань-Вино».

На других предприятиях вино из коллекции «Крымский мост» пока выдерживается в дубовых бочках или эмалированных емкостях. На заводе «Массандра» в честь строительства моста заложили херес и оригинальное вино «Мускат белый Красного камня» из «муската белого», который растет только в одном месте - поселке Краснокаменка около скалы Красный камень.

Компания «Фанагория» создает вино из двух сортов красного винограда: кавказского «саперави» и самого популярного в мире сорта - «каберне-совиньон». Оно хранится в дубовых бочках трех типов: для «каберне-совиньон» подходит французский дуб, для «саперави» - американский и кавказский.

На винодельческом заводе в Саук-Дере вино выдерживается в эмалированных емкостях и, напротив, в полной тишине. Оно хранится в подземных тоннелях на глубине 20 метров.

«Вино из эксклюзивной коллекции «Крымский мост» созревает и выдерживается вместе с самим мостом. Откупорить его можно будет к окончанию строительства. Запуск автомобильного движения запланирован на декабрь 2018 года, железнодорожного - на декабрь 2019 года».

 

   

Фото: пресс-служба

5 голосов
Служба новостей Керчь.ФМ

Если вы увидели опечатку в тексте самой статьи, то выделите её и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Реклама: ООО «БИОМЕД-СЕРВИС», ИНН 9111006678

Реклама на ФМ

Изготовление памятников

Реклама ИП Кара-Иванов Ф.Л. ИНН 911108712253

Реклама: ИП Попова А.А., ИНН 911110877686

Реклама: ИП Васильева О. Л., ИНН 911117333942

Реклама: ИП Цинтынь Е. В. , ИНН 911100113579

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Березняк Е.В., ИНН 911101034312

Юридические услуги в Керчи. Громада София Валерьевна

Реклама: Юрист Громада С. В., ИНН 110204076670

Реклама: ИП Рыбачёнок А. В., ИНН 911113559850

Реклама: ИП Лошенко Е.А., ИНН 911109343707

ПАМЯТНИКИ В КЕРЧИ! ИЗГОТОВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА! ИСКУССТВЕННЫЕ ЦВЕТЫ!

Реклама: ИП Реутов А.В., ИНН 911111172826

Рекламодатель: ИП Кучеренко Э.В. ИНН 911100186665

Реклама: АОЧУВО "Московский финансово-юридический университет МФЮА", ИНН 7725082902

Реклама: ИП Новиков Е. В., ИНН 911100059635

Магазин «AUTOРАЙ» в Керчи!

Реклама: ИП Аникин Д.А., ИНН 911108952720

Фабрика натяжных потолков «Виктория»

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Наверх