России необходимо не менее 250 тыс гектаров виноградников - втрое больше, чес сейчас - чтобы выйти на самообеспечение вином. Об этом «Известиям» заявил председатель Совета НКО «Союз виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев, - передает Керчь.ФМ
Уже вступил в силу новый закон о виноградарстве и виноделии, который ограничил использование «балка» - дешевого виноматериала в отечественном вине. Киселев напомнил: до этого закона большая часть «российского шампанского» имела иностранное происхождение. Так, его делали из «балка», поступавшего из Чили, ЮАР, Испании, Португалии.
Руководителям и владельцам этих бизнесов пришлось принять непростые решения и найти сырьевую базу в России, отметил Киселев. Но крупнейшие предприятия отрасли уже работают на отечественном сырье. А виноградари, прежде всего Крыма и Дагестана, знают, что спрос на их виноград гарантирован на несколько лет вперед, подчеркнул он. Также прекратились поставки импортного балка для производства «российских вин».
Если вы увидели опечатку в тексте самой статьи, то выделите её и нажмите Ctrl+Enter.