+6º
пасмурно
ветер 4,4 м/с, СЗ

Реклама: ИП Берсенев А. В., ИНН 911100007965

Реклама: ИП Гайдай В.А., ИНН 911105317262

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Гришин И.И., ИНН 911107214600

Реклама: ИП Ищенко Е. А., ИНН 911100179516

Реклама: ИП Кравченко Е. Л., ИНН 911109375963

Реклама: ООО "ПРАЙМЕР", ИНН 9102054851

Архив
«    Август 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Реклама: ИП Рыбачёнок А. В., ИНН 911113559850

Крым презентует бренд «Крымская устрица» на национальном конкурсе «Вкусы России»

06.08.2021 18:34 3 542 Новости » Общество

Реклама: ООО "ОЛЕАНДР-МЕД", ИНН 9111026025

 Республика Крым презентует бренд «Крымская устрица» на национальном конкурсе «Вкусы России». Заместитель Председателя Совета министров Республики Крым - министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин отметил, что в первом полугодии в Республике Крым выращено 155 тонн устриц, - передает Керчь.ФМ.  

«Вкуснейшая продукция предприятия в этом году будет представлена брендом «Крымская устрица». До 1 сентября проходит сбор заявок на второй Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Напомню, от республики в этом году будут презентованы такие бренды, как «Ялтинский лук», «Крымское вино», «Крымская оливка», «Крымская устрица» и «Караимский пирожок», -  цитирует  вице-премьера пресс-служба.

Крымские журналисты ознакомились с этапами выращивания моллюсков на примере мидийно-устричной фермы «Яхонт» в п. Кацивели в рамках пресс-тура. Она является предприятием закрытого цикла, а выращивают моллюсков здесь с 2005 года. На сегодняшний день, устричная ферма «Яхонт» - один из передовых представителей развития данной сферы в Республике Крым.

«Я очень рад участвовать в данном проекте. Наше предприятие стоит у истоков выращивания устриц в Крыму. К тому же, до 1913 года именно Россия поставляла устрицы в Европу, а не наоборот. Сейчас у нашего государства есть все шансы возобновить эту практику», - отметил владелец устричной фермы «Яхонт» Сергей Кулик.

На предприятии есть своя плантация устриц в Черном море, ферма на берегу и ресторан, в котором готовят устриц и мидий исключительно по авторским рецептам. На данный момент на ферме выращивают порядка 400 тысяч устриц и 60 тонн мидий в год.

«Однако хотелось бы выращивать полтора миллиона устриц ежегодно. Это та цифра к которой мы стремимся. Но для этого необходима финансовая поддержка от государства. Надеемся, на материке обратят внимание на эту нишу и поддержат развитие крымского устричного дела на федеральном уровне», - отметил Сергей Кулик.

В Республике Крым деятельность по производству мидий и устриц ведут 16 хозяйств. Кроме устричной фермы «Яхонт»,  наиболее крупными и заметными являются мидийно-устричные фермы на озере Донузлав, это ООО «Донузлав - аквакультура», ООО «Альянс НТИ», ООО «Черноморстройиндустрия».

1 голос
Служба новостей Керчь.ФМ

Если вы увидели опечатку в тексте самой статьи, то выделите её и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Реклама на ФМ

Реклама: ИП Беляева Наталья Владимировна, ИНН 911111781722

Центр "Репетитор +" объявляет набор учащихся

Реклама: ИП Ефимцева Т. Я. , ИНН 911109836660

Реклама: ИП Цинтынь Е. В. , ИНН 911100113579

«ЦЕНТР ОЦЕНКИ, СУДЕБНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ И НЕДВИЖИМОСТИ» В КЕРЧИ

Реклама: Оценщик Ляхнова Е. И., ИНН 911110909930

Реклама: ИП Новиков Е. В., ИНН 911100059635

Реклама: ИП Рыбачёнок А. В., ИНН 911113559850

Реклама: ИП Волков Александр Анатольевич, ИНН 911104743483

Центр раннего развития «Антошка»

Реклама: ИП Горбунова Е.Г., ИНН 911103181168

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Реклама: ИП Васильева О. Л., ИНН 911117333942

ПАМЯТНИКИ В КЕРЧИ! ИЗГОТОВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА! ИСКУССТВЕННЫЕ ЦВЕТЫ!

Реклама: ИП Реутов А.В., ИНН 911111172826

Реклама: АОЧУВО "Московский финансово-юридический университет МФЮА", ИНН 7725082902

Рекламодатель: ИП Кучеренко Э.В. ИНН 911100186665

Сдаются площади в оборудованном действующем торговом центре "Автобус"

Реклама: ООО «КЕРЧЕНСКОЕ АТП №14313», ИНН 9111027445

Фабрика натяжных потолков «Виктория»

Реклама: ИП Бережной А.Г., ИНН 911116150093

Наверх