За шесть лет объём производства плодоовощных консервов в Крыму увеличился в 3 раза. Об этом сообщил министр сельского хозяйства РК Андрей Савчук. В 2017 году предприятия отрасли выпускали около 9 тысяч условных банок (ёмкость условной консервной банки равна 353, 4 кубических сантиметров) собственной продукции, в 2022 году - почти 30 тысяч. Об этом пишет КИА, - передает Керчь.ФМ.
«Предприятий таких, пока, правда, немного, мощности по производству соков, нектаров, повидла, консервированных овощей и другого у нас 6. Общая мощность всех предприятий по выпуску готовой продукции - больше 50 тысяч условных банок в год.
По итогам работы наших предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за 2022 год было увеличено производство плодоовощных консервов на 52, 9 %, произведено 29945, 8 тысяч условных банок. Основной производитель соковой и плодоовощной консервной продукции в Крыму конечно же ООО «Нижнегорский консервный завод». Ассортимент у завода широкий - это и плодоовощные соки, и повидло, и джемы, а также варенье, и другая консервированная овощная продукция. На заводе перерабатываются ягоды, фрукты и овощи, выращенные нашими аграриями», — отметил министр.
Глава Минсельхоза Крыма отметил, что также фруктово-ягодные соки выпускает ООО «Поля Янтарного». Несколько лет назад приобрели производственную соковую линию по переработке фруктов и овощей мощностью до 500л/ч готового продукта. По данным предприятия в прошлом году, компания произвела 145 490 литров сока прямого отжима. В этом году производственные мощности по производству соковой продукции были увеличены в 1, 89 раза. На сегодняшний день уже выпущено 274 790 литров сока прямого отжима: яблочный, яблочно-персиковый, яблочно-клубничный, яблочно-малиновый и другие виды.
Если вы увидели опечатку в тексте самой статьи, то выделите её и нажмите Ctrl+Enter.